المكونات

600 غرام فيلي من صدر الدجاج، مقسم الى نصفين على الطول

1 زلال البيض، مخفوق بطريقة خفيفة

75 غرام من سمسم

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

100 غرام من أوراق الخضراوات الآسيوية

1 بصل أحمر حجم صغير، مفرومة إلى شرائح رقيقة

100 غرام كاجو، مكسر ومحمّص بدون ملح

صلصة الصويا مع بالعسل

60 غرام من عصير اليمون (حامض)

2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

2 ملعقة صغيرة من العسل

1/2 ملعقة صغيرة زيت السمسم