تعلمنا في كلية الطب قاعدة هامة جدا تقول ( إن اللعب بالهرمونات كاللعب بالنار) .
ويعني ذلك أن وصف الطبيب للأدوية الهرمونية بدون حذر ودقة شديدة قد يؤدي إلى نتائج صحية كارثية .
وتعاني المرأة أكثر من الرجل من اضطرابات هرمونات جسمها وخاصة في مرحلة البلوغ، وخلال فترة الحمل ، وفي مرحلة سن اليأس .
وقد أجرى أطباء التغذية أبحاثا هامة اكتشفوا من خلالها أن بعض الأطعمة لديها القدرة على مساعدة المرأة في تنظيم اضطرابات الهرمونات لديها .
وقد تغني هذه الأطعمة المرأة عن تناول الادوية الهرمونية ذات التأثيرات الجانبية الضارة .
ومن أهم هذه الأطعمة المنظمة لعمل للهرمونات :
ويساعد بشكل كبير على تخليص الجسم من هرمون الاستروجين الضار الذي يدخل الجسم مع الأغذية المصنعة والمبيدات الحشرية .
البطاطا الحلوة :
وهي غنية بالأحماض الأمينية المعروفة باسم التريبتوفان ، ومن المعروف بان التريبتوفان يساعد في تخفيف التوتر الناجم عن ارتفاع نسبة الكورتزول .
كما تحتوي البطاطا كذلك على كمية كبيرة من الكربوهيدرات البطيئة الهضم ، وتنتج الكربوهيدرات مادة السيروتونين ( هرمون السعادة ) التي تساعد على تحسين المزاج ، وتساعد السيدات على التقليل من الإفراط في تناول الطعام .
وهذه الأسماك غنية بأحماض الأوميغا 3 الغنية بالأحماض الدهنية التي تحسن نسب الهرمونات في الجسم .
كما تحتوي هذه الأسماك على نسب عالية من الأحماض الأمينية الضرورية لتشكيل بروتينات الجسم .
وكذلك تحتوي الأسماك على نسب منخفضة من الدهون المشبعة .
ووجود البروتينات في الجسم يساعد في تقليل شهية السيدات لتناول السكريات ، ويساعد الجسم على إنتاج هرمون التستوستيرون الضروري لتحقيق التوازن مع هرمون الأستروجين .
اللبن الخالي من السكر ( اللبن اليوناني ) :
ويحتوي هذا النوع من اللبن على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم والمنغزيوم والبوتاسيم وفيتامين 6B . لذالك فان هذا النوع من اللبن يساعد في التقليل من الشعور بالجهد والتعب ، ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول السكريات ويحسن المزاج
